Вепржове масо в брамбораку

Свиная шейка жареная с луком и чесноком ‒ это невероятно сочное, нежное и ароматное блюдо. Попробуйте это тающее во рту мясо в картофельном дранике. Поджаренное на сковороде с добавлением майорана, оно приобретает очень приятный аромат и получается бесподобно вкусным. Сочная свиная шейка отлично сочетается с хрустящей квашеной капустой. Ее легкая кислинка придает особую пикантность жареному мясу.