Закуски к пиву

Обжаренные свиные ребра в соусе из темного пива Strazek.

Мидии и ракушки, тушеные с белым вином, зеленью, чесноком и острым перцем чили.

Жареные креветки с луком и перцем чили.

Старочешская закуска. Маринованная барубулька в пряных травах, жареная во фритюре.

Собственного приготовления.

Кольца кальмара в панировке. Подается с соусом тар-тар.

Куриные крылья маринованные и обжаренные в тайском соусе. Подаются с соусом блю чиз, морковью и сельдереем.

Жареный сыр камамбер в сухарях, подается с брусничным соусом.

С морской солью

Традиционные ароматные ржаные гренки. Подаются с соусом «Айоли».

- Баранина с кориандром

- Лось с можжевельником

- Конина с чесноком и кориандром

Подаются с тушеной капустой и кнедликами